Food Design 5: Chocopaint

Nella passata primavera sono capitata, gironzolando sulla rete, sul sito dello studio di design One Off di Torino. Proponevano un concorso di design, aperto a tutte le professionalità e inserito nel calendario di Torino World Design Capital 2008. Siccome una piccola idea ce l'avevo, mi sono iscritta al concorso mandando il mio progettino di food design.

L'idea era quella di utillizzare l'alimento cioccolato come strumento artistico. Quindi il cioccolato nei suoi colori (dal bianco del cioccolato al latte al nero dell'extra fondente) si trasformò in matite colorate e in godet da sciogliere su una apposita macchinetta e utilizzabile come tempera. L'idea ha passato la prima selezione e il progetto è sato accettato per la mostra dei 60 progetti finalisti a Eataly.

Venerdì 10 ottobre si è tenuta l'inaugurazione presso il Museo Carpano al primo piano di Eataly della mostra. Interessante l'allestimento diviso per settori. Il mio prototipo faceva parte della categoria "Perchè ridere con il cibo è una naturale necessità dell'uomo" proprio per l'aspetto ludico del progetto.

Anche se il mondo del design non è propriamente il mio ambiente mi sono divertita a progettare e a realizzare il progetto. Ancora più divertente avvicinarsi al mondo del cioccolato e realizzare con Gaia le matite e le cialdine nei diversi colori del cioccolato.

Grazie per la collaborazione di papà che ha realizzato la parte elettrica del fornetto per sciogliere il cioccolato.

... e in mente già un idea per il prossimo concorso di Food Design...

Stage del prof. Cimatti sugli smalti per bassa temperatura

Il 3, 4 e 5 ottobre ho avuto l'onore di ospitare Giovanni Cimatti per lo stage sugli smalti a bassa temperatura e raku. Il gruppo di 10 partecipanti è stato attento e pronto agli stimoli di Giovanni. Tre giorni intensi e bellissimi, come d'altra parte sono sempre i suoi corsi. Il gruppo ha lavorato alla formulazione di smalti a partire da fritte, materie prime e smalti commerciali. Si sono effettuate delle pesate su bilance di precisione allo 0,001 g. e la campionatura degli smalti. Le cotture sono state provate anche con l'uscita a raku tradizionale a circa 900°C. Molta teoria, tutta da mettere in pratica.

Interessante e divertente anche la "gita di classe" alla mostra "la terra del fuoco" che si è inaugurata proprio il sabato 4 ottobre e a cui Giovanni partecipava con alcuni splendidi pezzi in piazza onte Rosso. Abbiamo fatto il giro di Avigliana accompagnati da due guide d'eccezione: il prof. Cimatti e il curatore della mostra arch. Vittorio Sacco.

Spero che la collaborazione con Giovanni possa continuare anche il prossimo anno dove per ora abbiamo fissato di nuovo in ottobre il periodo per il suo stage qui a Giaveno. L'argomento sarà deciso a breve e presente sul suo sito.

Grazie a tutti i partecipanti per l'adattabilità e la simpatia. Ecco la foto del gruppo per ricordare i bei giorni passati a lavorare fianco a fianco.